خدماتنا
نقوم دائما بعمل تقييم وتدقيق شامل لتمييز وتحديد الفرص وذلك للحفاظ على استمرارية وتجدد أعمال مطعمكم.
دراسة السوق
- إعادة هيكلة الخدمات الإدارية
- عمليات التدقيق والمراجعة للمعايير الخاصة
- عمليات التدقيق والمراجعة لمعايير الخدمات
- خدمة المتسوق الخفي
الخطط والإجراءات
- هندسة القوائم وتطوير عناصر القائمة الجديدة
- الأفكار والخطط عند تغيير العلامة التجارية
- سياسة الموارد البشرية والتدقيق والمراجعة للامتثال العمالي
- دعم ومعالجة مشاكل الصيانة
- إنشاء وتعديل عملية التقييم لأعضاء فريق العمل
- المبيعات – الأفكار والخطط
- تحديد وإدارة احتياجات التوظيف، وفوائد أعضاء فريق العمل
عمل النماذج المالية
- إغلاق المواقع الحالية الغير ربحية
- مفاوضات المالك عند تجديد عقود الإيجار
- خطط إعادة البناء
- عمليات تدقيق شاملة للعمليات
- تحديد الثغرات
- عمليات التدقيق والمراجعة للتدريب
- المراجعة المحاسبية والمالية
- عمليات تدقيق جودة الغذاء وتكلفة الغذاء
- تقديم التوصيات وتنفيذها
يعمل فريق الخبراء لدينا معكم لإعادة تصور مطعمكم، ويتم البدء من مجرد فكرة وصولاً إلى جعلها حقيقة. يتم تصميم وتخطيط كل خطوة وفقا لرؤيتكم الخاصة.
تمييز العلامة التجارية
- وضع العلامة التجارية
- تطوير القائمة
- دعم التصميم والتجهيز
- إدارة الطباعة والتغليف
- تصميم الشعار
- تسجيل الاسم
- تصميم وتنفيذ مواقع الويب ووسائل التواصل الاجتماعي
- تصميم الأعمال الميكانيكية والكهربائية وأعمال السباكة
- تصميم المطبخ واختيار المعدات
- اختيار أماكن نقاط البيع
تصميم المساحات الخضراء
- دراسات لتوفير وطلب الطرح للعلامة التجارية الجديدة
- المواقع الكشفية على أساس التركيبة السكانية للعملاء
- دراسات السوق
- التكييف مع السوق
- دراسات الجدوى الدقيقة للمواقع، والتي لا تعتمد فقط على الأرقام
الإدارة التشغيلية
- إدارة العلامات التجارية
- اختيار الموقع ومفاوضات المالك
- دعم التصميم المعماري والداخلي
- التسويق وإدارة حملة الافتتاح الكبير
- استمرار الدعم بعد الافتتاح
- إدارة الملاحظات الخاصة بالزوار وخدمة المتسوق السري
- إدارة الربح والخسائر
- إطلاق قسم المأكولات والمشروبات (في مرحلة بداية الاعمال)
- اختيار العلامة التجارية (لأصحاب الامتياز)
- تحديد الشريك (لمانحي الامتياز)
الإدارة المالية
- تسجيل الاسم التجاري
- التفاوض على عقود الامتياز والموافقات
ندخل معكم في علاقة شراكة لإعادة اكتشاف ما يميز أعمالكم ولإعدادكم بأفضل ما يمكن للسوق المناسب.
تحليل السوق
الاستعانة بمصادر خارجية لمنتجات وخدمات
إدارة المشاريع
- اختيار المواهب وتمثيل مكتب العمل
- تخصيص الأدلة الموجودة لتتوافق مع القيم المحلية
- التدريب على الخدمة وسلامة الغذاء
- إدارة العطاءات والمفاوضات
- التراخيص والتصاريح
- إنشاء كتيبات السياسات والإجراءات (للدخول لأول مرة في الأعمال التجارية)
- تجميع دليل إجراءات التشغيل القياسية (لأول دخول إلى العمل)
- كتيبات الموارد البشرية (للدخول الأول في الأعمال التجارية)
التخطيط المالي
- الامتثال لمعايير وزارة الصحة
- نظم ونماذج تقييم أعضاء الفريق
- برامج الحوافز
- إعداد النظم المحاسبية ودعم تحليل التدفق النقدي